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如何解决大场馆坪效瓶颈
浏览次数:611次 更新时间:2017-05-25

北京地产商杨泓从2011年接手了优胜美地瑜伽,将之打造成为高端连锁瑜伽馆。此后,杨泓又推出了小型的社区型瑜伽馆YoYoga。优胜美地和YoYoga,恰好代表了目前两种瑜伽馆的趋势。




北京亮马桥使馆区南区的官舍,是个极具现代文艺气息的聚集地。这里除了咖啡厅、花店、本土设计师服装店外,还时常举办新锐艺术集市。


位于3楼的优胜美地瑜伽也与周边保持着一致的调性——巨大落地窗,宽敞明亮的大空间,简洁现代的布置,连空气净化器、音响也是一样的风格。


家庭主妇Wendy喜欢这样的氛围,“我几乎每天中午都来,阳光照进教室,非常舒适。”


官舍的创造者杨泓说,这种设计最初的出发点是想尝试去除印度或宗教元素对瑜伽馆的影响。


官舍和优胜美地如今都同属于他。作为高端瑜伽馆品牌,优胜美地自2012年2月在北京落地以来,已经拓展到深圳和青岛共计5家门店。但如今他的另一个重心在于去年年底推出的新品牌,主打小型社区瑜伽馆的YoYoga。


这恰好代表了目前瑜伽馆的两种趋势。






接手优胜美地



2011年,杨泓筹备位于朝阳公园的第二家官舍时,想给这个主打生活方式的商场找到更丰富的业态。


“当时优胜美地瑜伽想要租我们的房子,官舍则希望控制自己的核心业态,”杨泓告诉懒熊体育,但他觉得这里头有机会,“大健康是生活方式的重要组成部分,而且瑜伽服务高端女性人群,这两点都是官舍想要的。”


他考虑过健身房,但经过调研和测算,杨泓发现瑜伽馆的先期投入与运营成本相对较低,而客单价较高。

彼时的优胜美地瑜伽还只有杭州西湖边的一个场馆。更准确地说,瑜伽爱好者郝宇晖在2005年开设第一家优胜美地瑜伽馆以来,就从未扩张过。



 

最终,在亮马桥南区的官舍里,留给了优胜美地1800平方米的面积。随后,杨泓和郝宇晖在2013年11月成立了北京优胜美地企业管理有限公司,杨泓接手了这个瑜伽馆品牌。


和优胜美地同一时期出现的传统瑜伽馆有很多,悠季、梵音等等比比皆是。相比之下,优胜美地在商业上并不太成功。


但杨泓认为优胜美地品质好,口碑不错,是个可塑性很高的胚子。“她(郝宇晖)对瑜伽很热情,在投入过程中不计成本,不会急功近利,反而做了很多保护,让瑜伽更纯净”,他对懒熊体育解释当时的观察。


杨泓的判断和品味很大程度上都跟他的过去相关。他毕业于北京电影学院摄影系,当过摄影师,后来却成为了一名商业地产开发商。相比而言,作为演员刘孜的老公,他的另一个身份可能更为外人所知。 


在瑜伽馆运营上,杨泓更多运用的是商业地产的方法论。


首先就是从装修和设计上树立优胜美地的调性。不过和大多数高端瑜伽馆一样,优胜美地也难以平衡用户体验和坪效。“空间就是奢侈品,人的感受就是这样。但商业地产又要求在单位时间里面,把单位空间装满,我才赚钱,”杨泓说。


以亮马桥店为例,550平方米的门店只有一半是教学面积,其余空间被更衣室、洗手间、会员休息区、瑜伽垫存放区、前台等区域占据,而这些空间对旗舰店来说又必不可少,杨泓并不希望自己的客人在拥挤的教室上课。



当大场馆无法解决这些问题时,杨泓走向了另一个“极端”,这也正是当下体育场馆布局的一个大势——密集的小型社区场馆。去年年底,他推出了另一个瑜伽馆品牌YoYoga。



YoYoga想要解决的问题



・首先是距离问题。


理想状态,是让客人在10分种内以任何交通方式达到。“大多数人无法承受非刚需运动的长距离,”这是杨泓给出的理由。比如,拥有2000多会员的朝阳公园优胜美地其辐射半径极限为5公里,这就意味着5公里之外的人无法成为其客户。密集的布点可以解决这个问题。另一方面,由于瑜伽市场尚未爆发,短距离才能吸引更多小白用户。

 

・其次,小场馆就意味着更多的个性化。


“25个人同时上课,我就是在损失25个人的个性寻求共性。但25个人凭什么需求一样?”杨泓说。


YoYoga的教室最多容纳6名学员,课程从传统的排课方式变为约课方式,用户可以在任何时间段选择自己喜欢的老师与课程。如果用户支付了200元左右的私教课程费用,就可以凭自己的喜好选择灯光、音乐、影视等元素。

 



・培养初级瑜伽市场,并为优胜美地输送更多爱好者 


未来,优胜美地将和YoYoga各自成为独立的瑜伽馆品牌,同时在行业内扮演不同的角色。


前者针对对进阶有更高需求的中高级习练者,可以参加大师课精品课、工作坊以及高端私教课。


而YoYoga负责吸引这么3类用户:小白用户,没必要跟着高水平老师上课的初级习练者,以及作日常训练的中高级习练者


“就像能跑全马的不是每年只跑4个,每周还需要10公里的训练。这种日常训练没必要去波士顿,去奥森就行。老师也不需要太大咖,陪伴保护一些纠正就好,”参加过多次马拉松的杨泓打了个比方。

 



今年怎么把小型瑜伽馆做到100家?



目前,YoYoga开始在亮马桥官舍北区与望京悠乐汇试点,分别有1个和2个教室。但杨泓的扩张目标有些激进:今年要做到100家。


他表示,60-80平方米的YoYoga适合进驻七大类物业标的,涵盖公寓、小区会所、社区购物中心等。而他有着在商业地产有12年工作经历,在地产领域的资源让YoYoga的急速扩张成为可能。

 

从去年开始,杨泓团队就和主流开发商开始战略选址,已经签署战略协议而又满足开店要求的门店早就超过了100家。

 

但这对门店管理提出了极高的要求。


YoYoga希望用多种模式来解决这个问题。除了直营之外,和瑜伽老师合开瑜伽馆、共享营收也将成为主流。

 

杨泓希望以此减少瑜伽老师的流动,让成为股东的瑜伽老师能更好地经营场馆。对老师来说,既圆了开瑜伽馆的梦想,又能免去品牌推广、课程研发等工作。这一方式和目前另外一家瑜伽馆瑜舍瑜伽有着相似之处。

 

为了节省人力成本,YoYoga完全舍弃了店长这一角色,约课、支付、进门由移动端完成。为此,YoYoga的App正在开发中,以弥补微信公众号的功能欠缺。 


瑜伽馆的扩张并不是件容易的事,最大的难题在于师资与教学体系。杨泓在接手优胜美地之后在这方面采取了两个措施。

 

首先是课程标准化分四级难易系数的40多个课种均有具体的动作序列。“我们秉承七三法,70%东西按照教案,30%可以留有个性化的特点,”杨泓介绍。这样的好处在于,不会因为老师流动造成过大的会员流失。换言之,即使更换了老师,课程也能因为被标准化后得到衔接。


在标准化的同时,持续的研发能力也是杨泓所看重的。几年前,当产后女明星在社交媒体传上练习空中瑜伽的照片时,这个新兴的种类瞬间火了。优胜美地随即开发了空中瑜伽课,这也成为约课率最高的课程。

 

・另一个标准化是教师评估体系目前,优胜美地在北京的2家场馆共享40位老师,有一套复杂的数学公式来为她们打分。会员转化率和上课人数是一个大标准,但同时也会将上课时段、天气、季节等变数考虑在内,毕竟工作日的早上先天就不如周末下午受欢迎。在这个评估基础上,老师能得到相应的课时费和晋升的机会



瑜伽馆的趋势和现状



懒熊体育此前报道过瑜舍瑜伽、Wake以及桔子瑜伽在线下场馆的布局:


瑜伽馆之战:Wake瑜伽、桔子瑜伽都想抢的一块蛋糕


瑜舍瑜伽获千万元级Pre-A轮融资,深耕线下7年后首次拥抱互联网

 

和健身房呈现的趋势相似,瑜伽馆也将呈现两个趋势:成本较低、面积较小、可复制性强的低端或小型健身房,另一端则是精品工作室或高端瑜伽馆。

 

从定位上看,优胜美地的竞争对手更多是老牌高端瑜伽馆。当然从新兴的瑜伽品牌也不容小觑。例如从互联网起家的Wake,从去年下半年开始进军线下,北京第二家门店即将开业,深圳店也刚刚落地。

 

而YoYoga的对手同样不少。从上海起步的瑜舍瑜伽已经在资本的帮助下走向全国,深耕线下7年,目前有80多家门店,其中北京有11家店即将登场。


OMCAT从去年5月开始开馆,随之在年底获得英诺基金的700万天使轮融资。已经有十几家店的OMCAT目标和YoYoga很相似,都要在今年达到百家。

 

不过瑜舍和OMCAT的单店平均面积几乎是YoYoga的两倍,因此二者的私教课价格更高,但小班课价格更低。

 

在这样的竞争格局下,杨泓希望通过一大一小2个瑜伽品牌形成互补和联动。


北京瑜伽爱好者米可就告诉懒熊体育,在尝试过一段时间的小型场馆后,发现那里的课程和老师无法满足自己的需求,需要更高水平的指导。在仍处于初级阶段的中国瑜伽市场,这在未来将形成一种批量需求,届时优胜美地的作用将有机会显现。

 

至于劣势,缺乏互联网思维和工具是其中一个。毕竟在知名度上,优胜美地和YoYoga都无法和互联网团队创造的瑜伽品牌抗衡,后者往往有几十万用户。如果未来互联网团队更多地进入线下,那么流量的优势也会更明显。


但杨泓对此并不担心,“我们过去没有把精力放在互联网吸引粉丝,当你没有线下的东西,线上日活用户没有意义。”因而,即便YoYoga未来开发出App,也以约课、点评功能为主。杨泓对线上瑜伽内容也不感冒,“瑜伽视频拍出来比较好看,但我不建议入门阶段通过视频练习,这是抛弃瑜伽日常本身,有点风险性。除非是高级习练者”。

 

但和几乎所有的瑜伽行业人士一样,杨泓也认为瑜伽市场足够容纳够多的玩家。今日头条去年年底发布的年底健身方式排行榜显示,瑜伽是中国关注度第三高的健身方式。按照美国瑜伽人口占总人口11%的趋势,中国能在现有的1000多万瑜伽习练者的基础上,再增长10倍。


“我特别乐见更多人参与进来,行业变好了,商家一定是多赢的。”他说。


优胜美地瑜伽(北京) © 2011-2015. YogaSummit. All rights reserved.

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